4 kávové recepty, které zvládne každý

Flat white

Ingredience: 18 g mleté kávy, 150 ml mléka

Připravte dvojité espresso (36 ml). Mléko nahřejte na 55–60 °C a napěňte elektrickým napěňovačem na hladkou mikropěnu. Nalijte pěnu do espressa v tenkém proudu – poměr kávy a mléka je vyváženější než u cappuccina.

Cold brew

Ingredience: 100 g hrubě mleté kávy, 800 ml studené vody

Smíchejte kávu s vodou ve větší nádobě, promíchejte a zakryjte. Louhujte 14 hodin v ledničce. Přeceďte přes jemný filtr nebo plátýnko, podávejte s ledem, případně naředěné vodou nebo mlékem podle chuti.

Vídeňská káva

Ingredience: dvojité espresso nebo silná moka káva, šlehačka, kakao

Připravte silnou horkou kávu do vyššího hrnku. Na vrch opatrně nandejte lehce nasládlou šlehačku tak, aby zůstala na povrchu a nesmíchala se s kávou. Ozdobte kakaovým práškem nebo skořicí.

Kávový smoothie

Ingredience: 150 ml vychlazené kávy, 1 banán, 150 ml mléka, med

Vše rozmixujte v mixéru do hladké konzistence. Osvěžující snídaně nebo odpolední svačina s dávkou kofeinu – ideální ze zbylého cold brew.